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绚丽红妆 发表于 2010-6-16 15:17:43

端午配粽子配菜-板栗红烧肉

--------------------------------板栗红烧肉--------------------------
材料：带皮五花肉、熟板栗适量、糖、老抽、料酒、姜、 葱、八角、桂皮各适量

1、带皮五花肉洗净切块，在开水中过血水用凉水冲净 。
2、锅里放少许底油，在油里加20克白沙糖，待糖化开变红冒泡，倒入肉块迅速翻炒至均匀上色。
3、加水适量，放入酱油、料酒、盐、葱、姜、八角、桂皮调味，大火烧开，改小火炖1小时。
4、汤汁浓稠放入熟板栗翻炒均匀即可出锅。

时尚服饰 发表于 2010-6-18 09:55:07

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baobei94ou 发表于 2010-6-21 20:23:15

看起来真好吃.我好饿哦~{:1_113:}

绚丽红妆 发表于 2010-6-23 15:48:33

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